亞洲第一家以熱門卡通人物Hello Kitty為主題的西餐廳(圖片來(lái)源:大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng))
中廣網(wǎng)北京11月18日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報(bào)道,這兩天,有一則消息在微博和網(wǎng)絡(luò)社區(qū)中悄悄地傳播著:亞洲第一家以熱門卡通人物Hello Kitty為主題的西餐廳,下個(gè)月就要在北京的三里屯開(kāi)張了。聽(tīng)到這個(gè)消息,最興奮的當(dāng)然應(yīng)該是那些Hello Kitty迷們了,不過(guò),就算你不是Hello Kitty迷,也可能會(huì)有興趣。因?yàn)?,幾乎人人都認(rèn)識(shí)Hello Kitty,至少很多小朋友都熟悉這首以Hello Kitty為主角的動(dòng)畫片的主題歌:
即便你是成年人,即便你不算時(shí)尚人士,對(duì)于那只左邊額頭上貼著個(gè)蝴蝶結(jié)的小貓——Hello Kitty這個(gè)形象也不會(huì)陌生,因?yàn)檫@個(gè)形象真的是無(wú)處不在。Hello Kitty誕生于1974年,是日本三麗鷗公司開(kāi)發(fā)的卡通形象,40年來(lái),這家公司一共開(kāi)發(fā)了450個(gè)形象,但是真正成功的只有Hello Kitty。
三麗鷗公司幾乎沒(méi)做任何廣告宣傳,就讓Hello Kitty成了一個(gè)人見(jiàn)人愛(ài)的標(biāo)簽。自從誕生以來(lái),Hello Kitty就被印在了每一種你可以想像到的產(chǎn)品上,小到到貼紙、鉛筆、衣服、玩具、手表、手機(jī),大到電腦、跑步機(jī)、汽車,甚至主題公園,到處都有這只可愛(ài)貓咪的身影。只要不是像煙酒、軍火,這種會(huì)給Hello Kitty形象抹黑的產(chǎn)品,幾乎都能得到三麗鷗公司的使用授權(quán)。
如今Kitty貓獨(dú)特的形象已經(jīng)出現(xiàn)在大約2萬(wàn)多種不同的產(chǎn)品上,暢銷40多個(gè)國(guó)家,帶來(lái)了巨大的商業(yè)利益??梢哉f(shuō),Hello Kitty在卡通界的地位,絕不遜色于 迪斯尼公司的任何卡通人物。而且Hello Kitty能在出現(xiàn)在這么多不同種類的商品上,足以證明她不僅受到小孩子歡迎,而且成功地進(jìn)軍了成年人的市場(chǎng)。
作為深受大眾歡迎的經(jīng)典形象,以Hello Kitty為主題的餐廳并不是什么新鮮的東西,在香港、臺(tái)灣、日本、韓國(guó)就有許多Hello Kitty主題餐廳。不過(guò),值得注意的是,這些店賣的都是甜點(diǎn)和咖啡,Hello Kitty從來(lái)是不燒菜的?,F(xiàn)在,Hello Kitty長(zhǎng)本事了,要在北京做大廚了,那么她能干好嗎?
《天下公司》聯(lián)系了Hello Kitty主題西餐廳的公關(guān)部門了解情況,不過(guò),對(duì)方以各項(xiàng)工作還在準(zhǔn)備中為理由婉拒了采訪。從餐廳的官方網(wǎng)站來(lái)看,他們需要準(zhǔn)備的東西確實(shí)還很多,主頁(yè)上好幾個(gè)導(dǎo)航詞條的鏈接后面,都還沒(méi)有任何內(nèi)容。由于能夠獲取的信息非常有限,對(duì)于這家餐廳具體會(huì)是個(gè)什么樣子,還很難斷言。
主題餐廳是那種會(huì)圍繞一個(gè)特定的主題進(jìn)行裝修,并且讓菜品和服務(wù)人員都與主題相配合的餐廳。所以這種餐廳招聘服務(wù)人員的時(shí)候,要求會(huì)稍微高一些,,一家女仆主題餐廳的經(jīng)理就說(shuō):我們是有要求的。
主題餐廳經(jīng)理:像我們的工裝都是有要求的,可能是身高太高、身高太矮,或者是太胖太瘦,穿上可能都體現(xiàn)不出這種感覺(jué)出來(lái),所以我們對(duì)服務(wù)員是有很高的要求的。
來(lái)到餐廳應(yīng)聘服務(wù)員的有很多也是沖著餐廳的主題去的:
主題餐廳經(jīng)理:因?yàn)檫@個(gè)餐廳本來(lái)就是有一個(gè)動(dòng)漫的主題在里面,本身就是喜歡動(dòng)漫的,所以我來(lái)到了這個(gè)餐廳成為了大家的一員。
主題餐廳如此精心布置,為的就是營(yíng)造出一種強(qiáng)烈的特定氣氛,讓顧客能夠通過(guò)觀察和聯(lián)想,進(jìn)入某種主題的情境之中。使顧客在滿足口腹之慾的同時(shí),還能有更多樣的消費(fèi)體驗(yàn)。在世界各地,有著許許多多千奇百怪的主題餐廳。比如地獄餐廳、吸血鬼餐廳、機(jī)器人餐廳,甚至是廁所餐廳。在國(guó)內(nèi),也有知青類的主題餐廳,比如野味第一村、紅太陽(yáng)等等;而在港臺(tái)地區(qū),女仆餐廳非常盛行。主題餐廳正在成為餐飲業(yè)的新生力量,面對(duì)越來(lái)越多的主題餐廳,您將何去何從呢?
評(píng)論員劉戈認(rèn)為,很多主題餐廳曇花一現(xiàn),因?yàn)榇蠹业讲蛷d去得最終的目的還是吃飯,吃飯的時(shí)候還是要有吃飯的體驗(yàn),如果主題過(guò)多沖淡了個(gè)人吃飯的體驗(yàn),可能造成一次性消費(fèi)。因此當(dāng)所有有興趣的人都是一次性消費(fèi)時(shí),生意就做不下去了。對(duì)于Hello Kitty主題餐廳,劉戈表示不是非??春?。?